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咖啡是世界上最流行的饮品之一，它给人们带来愉悦和兴奋，被越来越多的人们所喜爱。随之而来的“咖啡机”也变得越来流行，而咖啡机的种类很多，根据调查了解，大多数人都会选择全自动咖啡机，以便节省时间。现在市面上买的咖啡很多都是速溶，并没有咖啡机煮出的健康美味。酿制一杯完美的意大利特浓（Espresso）或卡布其诺（Cappuccino）咖啡又或是拿铁（Latte）牛奶咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成。
咖啡机原理 咖啡机用20帕的压力，迫使90℃左右的热水穿过10克左右的幼细的经过挤压的咖啡粉，汲取咖啡粉中的咖啡脂等芳香物质，并与热水达到充分溶合后流入杯中，整个过程是一个物理化学变化的综合过程，而且要在18-28秒的时间内完成，以便有效地避免过份提取所造成的不良味道。用咖啡机产生的高压蒸汽把牛奶乳化后制造出芳香的奶沫，在意大利特浓咖啡上面加上一层厚厚的奶沫就成了一杯美味的卡布其诺咖啡。显然，一杯高品质的意大利特浓或卡布其诺咖啡的生成，咖啡机起的作用是决定性的。
咖啡机润滑 然而在咖啡机的工作过程中，机器内部的磨豆机的工作必不可少，研磨装置中设有豆仓，豆仓下设有磨体，磨体中设有转动磨盘和静止磨盘，研磨电机带动研磨器工作，将咖啡豆磨成可冲泡的粉状，在研磨器中会有变速齿轮箱和连接机构，里面将会有塑胶齿轮，将会用到食品级齿轮油脂，要求油脂有良好的稳定相，不能分油，可以有效地降低噪音，延长齿轮的受用寿命。 推荐使用 EUBO优宝® 食品级齿轮油脂 T098F
在咖啡机的冲泡系统中，是由不同的电机带动执行机构来完成冲泡，同时达到最佳的冲泡效果，保证咖啡的口感，所以在冲泡系统中是由不同的齿轮结构来带动，所以也需要食品级齿轮油脂来降低噪音，延长齿轮的寿命。 推荐使用 EUBO优宝® 食品级低温齿轮油脂 E354
冲煮咖啡的水是在加热板装置上将水加热沸腾，由于要求加热均匀，生产厂家均采用陶瓷板加热装置，将电加热器的镶嵌到陶瓷板上，由于加热器与陶瓷板之间存在一定的空隙，会影响到导热的效果，需要在陶瓷板与加热器之间涂抹高导热硅脂，填满缝隙，排除空气，提高导热效率。高导热硅脂采用的是金属氧化物最为基础的导热材料，会大大的提高导热率，降低产品的功耗。 推荐使用 EUBO优宝® 高导热硅脂 D605
在咖啡机中，水箱与机体相连的地方以及与导管相连接的的部位需要用到密封圈，为了进一步的提高密封圈的密封效果，推荐使用食品级密封油脂。因为咖啡机在加热是会产生高温，因而会影想到密封圈的密封效果，EUBO优宝®的食品级密封油脂会有优异的高温性，并与密封圈有良好的相容性（硅橡胶除外），高温不会流失，耐水的冲刷，保证咖啡机与水接触的密封新。 推荐使用 EUBO优宝® 食品级密封脂 N96
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发表于 2013-10-15 10:56
